 無添加で安心。 しかもお味は抜群に美味しい!!    ■テレビや雑誌、色んなメディアでもご紹介頂いております！■ 
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| 商 品 特 徴 |
| ■あんぽ柿の原材料は柿のみです。 菓子の元祖とも言われる「あんぽ柿」。 そんなあんぽ柿の原材料は柿のみです。 柿以外のお砂糖や添加物は一切使っておりません。 一つづつ丁寧に皮をむいた柿にある加工をした、ソフトタイプの干し柿です。 それがあんぽ柿の名前の由来でもあり、この驚くほどの上品な甘味の正体なんです。 ではその加工って何だろう？ それは自然の太陽、お日様の光です。 遠い昔、何と江戸時代に、柿の皮をむいて縄にさげ、天日（お日様の光）にあてて、乾燥させたものを「天干柿/あまぼしがき」と名付けたそうです。 それが明治維新に「あんぽ柿」と呼ばれるようになったとか・・。 あんぽ柿が和菓子の元祖と言われるのも納得ですね！ 以外な事に、こんなに甘くて美味しくて栄養たっぷりのあんぽ柿。 原料の柿は、何と「ひらたねなし柿」と呼ばれる「渋柿」なんです！ 渋さえ抜けば、こんなに甘く。美味しくなるんです。（渋は温度管理で抜いています）。 それに「ひらたねなし柿」は種がなく、果肉もやわらかいため、あんぽ柿にはうってつけ。低農薬で栽培出来るのも魅力です。 ちなみにふみこ農園のあんぽ柿は、全て手作りです。 |
