高級料亭のお味と気分をご自宅で！松茸の土瓶蒸し　中身のみ

メディアでも紹介されました。
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日本テレビ系全国ネット、朝の情報番組「Oha!4　NEWS LIVE」とコラボした
朝時間活用提案ムック【asakara！feat.Oha4】に松茸の土瓶蒸しが紹介されました

わいわい　がやがや♪
みんなで満喫したい！”オウチ飲み”の逸品！　リッチな気分になれるシェフの一皿から、
パンチの効いたB級グルメまで、楽しい時間を盛り上げてくれるおいしい品々。
初対面の相手ともおのずと会話が弾みます。

のコーナーで、松茸の土瓶蒸しが紹介されました！！

高級料亭の味を手軽に味わう事のできる松茸の土瓶蒸しセット。
スープと具材だけでなく土瓶も付いているので、火にかけるだけで本格的な味を楽しめます。
まずは香りを堪能しつつスープとおちょこに注いで。お好みでスダチなどを少し落とすと風味がアップ！

ふんわり漂う湯気が、いかにも美味しそうでしょ？

ふみこ農園の「松茸の土瓶蒸し」は、下記の写真の様に、陶器は、「下皿・土瓶本体・ふた・おちょこの」４種類がセットされています。

スープと具材はそれぞれ加熱してから、レトルト加工（調理済みの食品をアルミ箔・ポリエステルなどの耐熱・耐圧性の袋に密封して、高圧高温で殺菌したものです。だから常温での保存が可能になるんですよ。）をしてあります。

具材には、何度も検討を重ねた結果、
「松茸２枚・エビ１匹・竹の子の穂先・銀杏２個」、そして別袋で「乾燥三つ葉」をセットしてあります。

最初、竹の子の代りに「焼き穴子」を試したのですが、お魚の脂がスープに出てしまい、風味が変わるのと、身がつぶれて見た目が悪くなってしまう為、柔らかい竹の子の穂先に変更致しました。

作り方はいたって簡単！
土瓶をさっと水洗いして、水気を拭き取り、スープと具材を入れて、直火にかけるだけです。

沸いたら火を止め、火傷に気をつけて、添付のお皿に置き、ふたをします。
（陶器は一度熱くなると、冷めにくい為、しばらくの間、ぐらぐらと熱いままです。）中身を土瓶に入れ、火にかけて頂くだけです。

スープは香りを楽しみながら、土瓶から、おちょこに注いでお飲み下さい。これが雰囲気が出て、いい感じなんですよ。具材は、ふたを開けてお箸でお召し上がり下さいね。

お好みで、すだち等を少し落として頂くと、より風味が増します。一度お試し下さいませ。
又､使った陶器は洗って保管し、ご自宅でオリジナルの土瓶蒸しにも是非、挑戦下さいね。
（koumeは松茸少～しと、ハモを入れて作ってみましたよ！）

★調理時のご注意

直火で加熱する際、強火にしますと、取ってが焦げてしまいますので、ごく弱火で加熱して下さい。
陶器の外側が濡れていると、加熱時に破損する場合がございますので、よく水気を取ってから、火にかけて下さい。
また、この土瓶はＩＨの調理器ではお使い頂けませんので、その場合は、取ってを外してから、電子レンジ（５００ｗ）で約２分間温めて下さい。
出来たては、陶器もスープも熱くなります。調理時の火傷には十分ご注意下さいませ。

ご注文・お届けに関するお願い事

■大変申し訳ございませんが、北海道、沖縄・離島へのお届けの場合は
　　別途800円（税込）の送料をお願い致します。

■のし、包装は無料です。どうぞお気軽にお申し付け下さい。
　メッセージカードも無料で作成致します。
　ご注文時、配送の備考欄にご記入下さいませ。

■冷凍便でお届けの「冷凍麺」や「まぐろの生ハム」等、
　養鶏場から直接お届けします「こだわり玉子」は、お届けが別便となります。

※土瓶蒸しの加工、調理は全て国内で行っております。また、残留農薬に関する検査は全て
　国内外、両方にて行い、安全である事を検査済みでございます。　どうぞご安心下さいませ。

名称	松茸の土瓶蒸し　中身のみ
内容量	お出汁（160g）×1 具材（松茸2枚、銀杏2個、筍の穂先2枚、海老1尾）、乾燥三つ葉　各1食分
原材料	具材（海老、竹の子、銀杏）、乾燥三つ葉、スープ〔松茸、しょうゆ、酒精、エキス（昆布、魚介、鶏肉）、食塩、調味料（アミノ酸等）、香料〕（原材料の一部に小麦を含む）
賞味期限	常温で180日間
原料原産地名	中国産（松茸、竹の子、銀杏）、タイ産（海老）　※土瓶蒸しの加工、調理は全て国内で行っております。また残留農薬に関する検査は全て国内外、両方にて行い、　安全である事を検査済みでございます。どうぞご安心下さいませ。
土瓶蒸しの中身のみの詰替え用商品です。お家に土瓶蒸しの陶器がある方、美味しかったから、中身だけ欲しい！という方、とりあえず味見してみたい！というお客様におすすめです。

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