欲しい時に欲しいだけ！チューブ入で手も汚れず、いろんなお料理にとっても便利な南高梅肉（ねり梅・しそ）

しその香りがふんわり香る南高梅肉（練り梅しそ）

欲しい時に欲しいだけ！手も汚れず、お料理にとっても便利な南高梅肉（ねり梅）

お料理好きのふみこさん、
梅を使ったお料理もたくさん作ります。

梅干とお魚を炊いたり、茶碗蒸しに入れたり･･･
でも、梅肉にして使う時は梅の種を取って、
梅肉を包丁でたたいて･･･と、ちょっと手間がかかります。

そんな時！　

「そのまま使えて手も汚れない
そんな梅肉（練り梅）があればいいなぁ」

という思いから、マヨネーズのような
チューブ式のこんな梅肉（練り梅を作りました！

これならキャップを外したら
いつでも好きな時に好きなだけ使えてとっても便利！
それに場所もとりませんから保存もとっても便利です。

お客様のアイデアで、お料理に幅広くお使い頂けるのも人気の秘密♪

原料はもちろん！全て紀州産の南高梅のみ。
少量づつを丁寧に練りあげていますから、大変まろやかな口当たりに仕上がっています。

お料理によってお好みで使い分けが出来るようお味は2種類ございます。
★プレーンな味わいがどんなお料理にも◎！クセのないまろやかなお味の南高梅肉ねり梅（白）
★じっくりと漬け込んだ、しそ漬梅の梅肉を丁寧に練り上げ、しその葉も刻んで一緒に加えた南高梅肉ねり梅（しそ）

そのままおにぎりの中にぷちゅっと入れるだけで、種のない、美味しい梅おにぎりが出来ちゃいますし、
簡単お手軽に色んなお料理にお使いになって頂けます♪

梅肉入ささみのフライ

例えば・・・

今日はフライが食べたいな。
でも、あんまりコッテリしたのは食べたくない･･･

そんなワガママな気分の時は、脂肪の少ない鶏のささみで、こんなフライはいかがでしょう？

淡白なささみと梅肉の塩分が丁度よく、青じその香りも最高です！

使ったのは【南高梅肉ねり梅（白）】

もっと簡単に美味しい一品を！という時には、

ねり梅（しそ）を使うと、ほら！目にも鮮やかで
食欲をそそる一品の完成。

飾り包丁を入れたきゅうりを薄～い塩水にしばらく漬け、
ねり梅をかけただけの簡単メニュー♪
お漬け物の代わりにも最高です。

使ったのは【南高梅肉ねり梅（しそ）】

たこのお刺身も、たまにはお醤油でなく
梅肉でいかがでしょうか？

まさに超簡単スピードクッキング♪
（koumeにぴったり＾＾；）

こちらもきゅうりを添えますと、目にも華やかになります。

使ったのは【南高梅肉ねり梅（しそ）】

なぜかうちの娘（3才）の大好物でもあるオクラ。
いつもはまるごと1本のままかじるのですが、
「切るとお星様になる～♪」と喜んでます。

茹でたオクラをトントン切って、
かつお節をパラパラ
それに梅肉をしぼるだけ！

お酒のおつまみにも人気です。

使ったのは【南高梅肉ねり梅（白）】

ここ紀州では有名な「小鯛雀寿司」。
小さな鯛を卸して酢でしめ、甘めの酢飯で握ります。
（ちなみにふみこさんの得意の料理の一つ！）

酢飯と鯛の間に少～し梅肉を塗るだけで、
よりさっぱりと美味しいお寿司の出来上がり～♪

きゅうりの細巻きに入れてもグーですよ！

使ったのは【南高梅肉ねり梅（しそ）】

たまごと梅って、以外に相性がいいの、ご存じですか？

ぷりぷりに茹でた海老とブロッコリー、
それにゆで卵を盛り付けて、

梅肉・オリーブオイル・塩、コショウ・砂糖・酢を
ボールに入れてよく混ぜ、トロ～リ上にかけるだけ！

豪華で美味しい一品ですよ～(＾▽＾)

使ったのは【南高梅肉ねり梅（白）】

え？ポテトサラダに梅？

いやいや、うまうまなのですよ～(〃▽〃)！
ジャガイモや人参を茹で、お好みでハムやキュウリを入れたポテサラに、マヨネーズを加え・・・るその前に!!
マヨネーズに梅肉を少し加えてよく混ぜておきます。
これで簡単梅マヨネーズ、略して梅マヨの完成！
この梅マヨと塩、コショウ少々で和えたポテトサラダ…
絶品です！

使ったのは【南高梅肉ねり梅（白）】

そしてその梅マヨネーズで、
なぁんとサンドイッチにも挑戦してみました！

作った梅マヨに青じそのみじん切りもパラパラ。
（うーん、いい香り♪）
具材は、レタスにうす焼きたまご、ハムにチーズ。

以外ですが、梅の酸味がパンによくあって、
いくらでも食べれそうな美味しさ♪
梅肉を加えるだけで、風味がぐんとアップします。

使ったのは【南高梅肉ねり梅（白）】

ちょっと豪華なサラダで～す。

しゃぶしゃぶにした豚薄切り肉を広げて薄く梅肉をぬり、
茹でたアスパラをくるんと巻いて、
レタスやさらし玉ねぎ（新玉ならなおグッド！）、パプリカやミニトマト等、お好みの生野菜を飾ったお皿に盛りつけるだけ！

アスパラ以外に、チーズやセロリを巻いても美味しい♪
手でも食べられるので、お子様のお弁当にもオススメです。

【南高梅肉ねり梅（白）・（しそ）】どちらでもお好みで。

この梅肉だけで、koumeにだって（笑）これだけのバリエーションのお料理が!!

いつでも欲しい時に欲しいだけ！手も汚れずとっても便利

名称	南高梅肉（しそ）
内容量	170g
原材料	梅、しそ、食塩、調味料（アミノ酸等）
原料原産地	紀州産（梅）
お届け便	常温便
賞味期限	常温 180日間
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存
送料	1配送先につき、5,250円以上のお買い上げで送料は無料（弊社負担）です。（北海道・沖縄・離島へお届けの場合は送料に割引がございます。）
同梱可能商品について	このお品は、常温便でのお届けです。その他の常温商品、及び冷蔵商品と同梱可能です。冷凍のお品とは同梱させて頂けませんのでご了承下さいませ。

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しその香りがふんわり香る南高梅肉（練り梅しそ）

メーカー:

紀州ふみこ農園

型番:

neri2

ＪＡＮコード:

4904330013104

価格:

493円(税込)

購入数:

個

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■ 商品説明

お料理に便利な、梅肉をすぐにお使い頂けるよう、マヨネーズのようなチューブ式の容器に入れました。チューブ式ですから欲しい時に欲しい量だけ使えて、とっても便利。そのままおにぎりの中に入れても、種なしの美味しい梅おにぎりが出来ちゃいます。下準備の手間も省けて、お料理の幅が広がります。

■ 商品仕様

製品名	紀州南高梅練り梅（しそ）
型番	neri2
ＪＡＮコード	4904330013104
メーカー	紀州ふみこ農園
外寸法	幅60mm × 奥行30mm × 高さ150mm
製品重量	193g

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しその香りがふんわり香る南高梅肉（練り梅しそ）

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