梅干し、あんぽ柿に梅うどん!紀州グルメの通販店 ふみこ農園

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お得な夏の梅干し!つぶれ梅 270g×3セット【送料無料(※一部地域除く)】【今だけおまけ付】(塩分12%)夏の熱中対策に最適な良質の塩分とクエン酸たっぷりの梅干をつぶれ梅で手軽に、しかも美味しく!おにぎり おむすび くずれ梅 和歌山県産 紀州南高梅

価格: ¥1,833 (税込 ¥1,980)
[ポイント還元 99ポイント~]
メーカー: 株式会社ふみこ農園
型番: summer_ume
数量:

返品についての詳細はこちら

夏こそ、梅干し。梅おにぎり!


夏こそ、梅干し。

この酸っぱさが、夏バテから あなたを救う!

良質の塩分と、「すっぱい」成分であるクエン酸。

酸っぱいですがアルカリ性食品である梅は、

疲労の原因となる乳酸の生成を抑制する作用があるだけでなく、

暑い季節の熱中対策に、塩分との相乗効果でその力を最大限に発揮します!



つぶれ梅だからお買得


梅干を夏こそ毎日召し上がって頂きたい!

つぶれ梅だから、安いんです。


夏の熱中対策に最適な梅干しを、毎日手軽に召し上がって頂きたいから。

贈答用の粒ぞろいの梅ではなく、無選別のつぶれ梅を詰めさせて頂きました。

しかも、ご近所やお知り合いにお裾分けも出来るよう、小分けパックでお届けします!



夏、おにぎりに最高に美味しい梅干しです。
夏こそ、良質の塩分とクエン酸で熱中対策を!
美味しい笑顔は、夏の暑さにも負けません。
おむすび、巻きずし、丼にも梅干しが活躍!

便利な小分けパックでお届けします。



一目百万、香り十里

ころころ。。選果機を登る完熟梅たち。

あら塩のお風呂でゆっくりお眠り・・・

美味しい梅干しが
出来るまで。


梅干しの収穫

6月。和歌山の南部地方では、樹上でお日様の光を浴びて完熟した南高梅が、赤く色づいて参ります。

南高梅が南高紅と呼ばれる所以でもあり、あたり一面、ふんわりと桃のような甘い香りが広がります。

より美味しい梅干し作りの為、
梅の実が完全に熟し、自然落下したものだけを、日に何度も収穫し、いよいよ美味しい梅干し作りの始まりです!



洗浄、選別、塩で眠る

収穫された南高梅は、専用の選果機をコロコロ、コロコロ。
きれいに水洗いされ、大きさ別に分けられます。
その際、キズのある梅や傷みのあるもの、あまりにも小さい梅は全て手作業で分けられます。

そして、大きななタンクに粗塩と交互に漬け込まれ、しばらくお休みの時間zzz

しばらくすると、塩の浸透圧で梅酢がいっぱいあがってきます。



梅干しの天日干し

そして8月。
1ヶ月以上塩漬けされた梅は、ざらにきれいに並べられ真夏の炎天下の中、天日干し。

表面に塩が噴出して十分に干しあがるまで、何度も上下をひっくり返しながら、三日三晩の天日干し。

こうして天日に干す事で、梅の美味しさがギュッと恐縮され、より美味しい梅干しが出来上がるんです。


色んなお味の梅干しに変身!

こうして出来上がる、すっぱい、しょっぱい白干梅。

そしてここからが、プロの梅干屋の腕の見せ所!
減塩梅やはちみつ梅、しそ漬け梅にかつお梅。
さまざまな美味しい梅干しへとゆっくり変身させていくのです。

熟した梅は、まるで桃のようないい香り。

キレイな空気の中、お日様の光を浴びて天日干し。



夏バテ防止、熱中症対策、疲労回復効果も抜群!


つぶれているから、お買得なんです!


この梅干しの美味しさ、まずはおにぎりでお試しください。
さぁ、夏こそ美味しい梅干しおにぎり食べよう!



商品説明

夏こそ、梅干し。良質の塩分と「すっぱい」成分であるクエン酸。酸っぱいですがアルカリ性食品である梅は、疲労の原因となる乳酸の生成を抑制する作用があるだけでなく、暑い季節の熱中対策に、塩分との相乗効果でその力を最大限に発揮します。ちょっとすっぱく、ちょっとちょっぱい、夏に美味しい素直なお味。低塩の梅干しも美味しいけれど、汗をたくさんかく、暑い夏にはやっぱり、これくらい塩分のある梅干しが美味しいんですよね。 それにすっぱさの素であるクエン酸も、低塩梅になるほど その含有量は少なくなってしまいます。夏こそ必要! 良質の塩分&クエン酸。この二つを一度に、しかも美味しく摂ることが出来るこの梅干しは、日本人の主食であるお米には、タンパク質やビタミンB1、ビタミンE、ミネラル、食物繊維などの栄養素がたっぷり。しかもパンより低カロリーなのにパワーの源でもあります。そんなお米と梅干しを一緒に手軽に食べれる「おにぎり」はまさに熱中対策の優等食品。梅干しで夏も元気に!270g入の南高梅つぶれ梅を3パックセットでお届けします。

商品仕様

製品名: 無選別 紀州南高梅 つぶれ梅 270g×3セット
型番: summer_ume
メーカー: 株式会社ふみこ農園

商品名 紀州南高梅 樽底つぶれ梅
塩分 12% 
原材料名 梅、漬け原材料(食塩、果糖ぶどう糖液糖、還元水飴)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ビタミンB1
原料原産地名  紀州産(梅) 
内容量 270g×3パック
今なら「梅塩60g」プレゼント♪
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
賞味期限 常温180日間
送料 送料無料でお届け致します。

※北海道へのお届けは840円(税抜)、沖縄へのお届けは1,040円(税抜)の送料をお願いします。

送料無料条件・同梱の詳細はこちらをご覧ください。
製造者 株式会社ふみこ農園
和歌山県有田郡有田川町野田594-1

梅干しには種があり、尖っている場合がありますのでご注意下さい。

栄養成分表示(可食部)100g当たり

エネルギー たんぱく質  脂質 炭水化物 ナトリウム
86kcal 2.1g 0.2g 18.9g 4.77g

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