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| すっぱく、しょっぱい昔ながらの日本のお味!「紀州南高梅 白干梅」 | ||||||||||||||||||||
塩だけで漬け込んで、お日様の陽で干した昔ながらの白干梅。でも、「しょっぱ過ぎて塩分も気になるわ・・・」というお客様のお声から、塩で漬け込んで、お日様に干した、しょっぱい、すっぱい梅干しを低塩に仕上げました。 普通の白干梅は塩分が18〜22%。 この低塩白干梅は15%に仕上げております。 梅本来風味を大切に仕上げておりますので、ご飯にももちろんですが、焼酎のお湯割、水割りにもおすすめです。
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