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| かつおの風味が梅の酸味を抑えてくれるから食べやすい!「紀州南高梅 かつお梅」 | ||||||||||||||||||||
![]() すっぱいのが苦手な小さなお子様にも、 美味しく召し上がっていただけるよう紀州の黒潮の中で捕れたかつおで作った、たっぷりのかつお節、それに香り高い赤じそを加えた、風味豊かで食べやすい梅干しです。 ふたを開けると、梅の風味と一緒に、かつおとしその何とも美味しそうな香りが漂います。 しそを混ぜ込んだかつおは、そのままご飯にかけたり、おにぎりに入れても、とっても美味しいですよ。 さわかやなしその香りに、かつおのコクと風味を加えた、深みのある味わいの「かつお梅」です。
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三日三晩の天日干しの後、塩分を10%に落した













