梅干し、あんぽ柿に梅うどん!紀州グルメの通販店 ふみこ農園

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ふみこ農園のお中元

 

紀州南高梅 梅みそ(チューブ入)200g入

当店通常価格.: ¥432(税込)
価格: ¥379 (税込 ¥410) 5%OFF
[ポイント還元 41ポイント~]
メーカー: 紀州ふみこ農園
型番: umemiso2
数量:

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紀州梅みそ ~和食の万能調味料~
赤味噌仕立ての梅みそです。


樹上で完熟させた南高梅だけを

一粒一粒、丁寧に天日干しし、

まろやかなお味にじっくり、じっくり漬け込んだ、

低塩仕立てのまろやか梅干しを

果肉を丁寧にペースト状にし、

砂糖、赤味噌、みりんを加えて

手間暇かけて炊きあげました。


赤味噌のコクとまろやかな梅の酸味、

甘みが絶妙にマッチした梅みそ。

熱々ごはんはもちろんの事、

焼きなす、焼き魚、湯豆腐、冷奴、和え物にも!!

和食の万能調味料として

いろんなお料理にお使い頂けます♪



しかも!!チューブ式だから
欲しい時に欲しい量だけ使えてとっても便利です!!
手羽先の梅みそ焼き


*手羽先の梅みそ焼き


豪快に手でつまんで召しあがれ♪
じっくり炊き上げた甘めの梅みそが、
香ばしくっていいアクセントに。
ビールが進む美味しさです(・∀・)v!!

≪材料≫
■手羽先
■塩・コショウ、酒
■梅みそ

≪作り方≫
1.手羽先に塩・コショウ、酒で軽く下味を付けておきます。
2.グリルでかるく焼き色が付くまで焼きます。
3.スプーンなどで梅みそを塗り、弱火~中火で2~3分焼くだけで出来上がりです。
ひいかときゅうり、みょうがの梅みそ和え
*ひいかときゅうり、
みょうがの梅みそ和え


普段の酢の物をたまには「梅みそ」で
和えてみてはいかがでしょうか?
甘酸っぱい梅みそが、きゅうりやイカにマッチします♪

≪材料≫
■ひいか(5~6cm) 5~6パイ
■きゅうり 1本
■梅みそ
■みょうが

≪作り方≫
1.いかの内臓を抜いて、塩茹でし適当な大きさに切る。
2.きゅうりは輪切りにして、塩もみし、水にさらしてよく絞る。
3.みょうがを千切りにして、水にさらす。
4.いか、きゅうり、梅みそをあわせ、味をなじませ
お皿に盛る。
5.上に、みょうがを飾る。
なすの梅みそ焼き
*おナスの梅みそ焼き

やっぱりこれはナスでしょう!!
間違いなく美味しいです♪
ご飯にもお酒の肴にも最高です。

≪材料≫
■なす
■油
■梅みそ

≪作り方≫
1.ナスを縦半分に切ります。
2.グリルかオーブンにナスを入れ、上から油を回しかけて火が通るまで焼きます。
3.一度なすを取り出し、梅みそをのせて再度焼き、
美味しそうな焦げ目が付いたら完成です!
れんこん梅みそつくね*れんこん梅みそつくね

シャキシャキれんこんと鶏ミンチの組み合わせに
食欲をそそる梅みそが美味しいボリュームおかずです!
≪材料≫
■鶏ミンチ 250g
■ねぎ 適量
■大葉 7~8枚
■れんこん 適量
■梅みそ
■片栗粉

≪作り方≫
1.ネギ、大葉はみじん切り、れんこんは厚さ2~3mmにスライスする。
2.鶏ミンチ、ネギ、大葉をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
3.レンコンの片面に片栗粉をまぶし、まぶした面に混ぜ合わせたミンチをはりつけて形を整える。
4.フライパンに油」少々を熱し、両面を焼いて中まで火を通したら、梅味噌を加え、味をしませたら出来あがりです。
山芋と梅みそのしそ細巻き


*山芋の梅みそのシソ細巻き

シャリシャリっと歯触りのいい山芋と、大葉だけで
こんなに美味しい細巻きが出来るなんて!!
もちろん、味付けは梅みそだけです♪

≪材料≫
■酢めし
■大葉
■山芋
■梅みそ
■焼きのり

≪作り方≫
1.大葉は半分に、山芋は短冊に切ります。
2.のりの上に酢めしを広げ、大葉、山芋、梅みそをのせて端から巻きます。
3.食べやすい大きさに切ったら出来あがり~♪

まろやかな風味、すべて手作りの紀州梅みそです。


商品説明

低塩仕立てのまろやか梅干しを果肉を丁寧にペースト状にし、砂糖、赤味噌、みりんを加えて手間暇かけて炊きあげました。赤味噌のコクとまろやかな梅の酸味、甘みが絶妙にマッチした梅みそ。熱々ごはんはもちろんの事、焼きなす、焼き魚、湯豆腐、冷奴、和え物、手羽先の味付けにもオススメです。和食の万能調味料としていろんなお料理にお使い頂ける手作りの梅みそです。しかも、チューブ式だから欲しい時に欲しい量だけ使えてとっても便利です。

商品仕様

製品名: 紀州南高梅 梅みそ200g
型番: umemiso2
メーカー: 紀州ふみこ農園
外寸法: 幅105mm × 奥行15mm × 高さ162mm
製品重量: 215g

商品詳細
商品名 紀州南高梅 梅みそ
内容量 200g
原材料 梅肉(梅、還元水飴、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、たんぱく加水分解物、ビタミンB1)、砂糖、赤味噌、味醂
賞味期限 常温180日間
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後要冷蔵10℃以下
送料 600円(税抜)
(北海道、沖縄へのお届は1,200円(税抜))
1件につきお届けの合計金額が5,000円(税抜)以上の場合。もしくは送料無料のお品(冷凍便除く)と同梱の場合は送料無料でお届け致します。
商 品 特 徴
樹上で完熟させた南高梅だけを一粒一粒、丁寧に天日干しし、まろやかなお味にじっくり、じっくり漬け込んだ、低塩仕立てのまろやか梅干しを果肉を丁寧にペースト状にし、砂糖、赤味噌、みりんを加えて手間暇かけて炊きあげました。
赤味噌のコクとまろやかな梅の酸味、甘みが絶妙にマッチした梅みそ。
熱々ごはんはもちろんの事、焼きなす、焼き魚、湯豆腐、冷奴、和え物にも!!

和食の万能調味料としていろんなお料理にお使い頂けます♪
しかも!!チューブ式だから欲しい時に欲しい量だけ使えてとっても便利です!!

 

 

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