 フルーツ王国 と 言 わ れ る、 こ こ 紀 州 和 歌 山 の 果 実 を 使 っ て、 も っ と も っ と ！ フルーティな梅 を 作 り た い !! |
||||||||||||||
そんなふみこさんの想いから、紀州のいろんな果実を使い、試行錯誤の末出来あがったのが…  ＜紀州フルーツ梅 第一弾!!＞  |
||||||||||||||
 有田みかんをはじめ、色んな柑橘類の栽培が盛んな ここ紀州和歌山県。 ふみこ農園からほど近い、自然にあふれた有田川町清水で、 減農薬で栽培される柚子は、その果汁をしぼり、香り高い ゆずポン酢として使用されています。  ふみこ農園では、その皮を丁寧に洗い、中袋や種を全て取り除いて カットしたものをお砂糖とはちみつでじっくり、じっくり漬け込み、 香り高い『柚子の砂糖漬け』を作りあげました。  それをフルーツ梅干専用に、独自の製法で塩分6％に仕上げた南高梅と一緒にじっくり漬け込みました。 封を開けると、ふわっと広がるさわやかな柚子の甘〜い香り。 ご飯のお供…という梅干のイメージをくつがえす、 まるでフルーツのようなデザート梅。 お口に入れたとたん、「え？！これが梅干？」 「こんな美味しさ・・・初めて！！」 （もちろん、柚子も美味しくお召し上がり頂けます！） そんなお喜びのお声を頂く、 南高梅の本物のフルーツ梅が出来ました。 |
||||||||||||||
 |
||||||||||||||
 梅干と思えない、フルーティな美味しさが自慢のこのフルーツ梅 柚子の香梅。 折角の香りやお味を存分にお楽しみ頂けるよう、 白ご飯に…というよりも!! そのままお茶や紅茶のお茶うけとして その香りとまろやかさをお楽しみ頂くのは もちろんのこと、 ちょっと一手間♪ こんなお召し上がり方はいかがでしょう？！ |
||||||||||||||
 「紀州南高フルーツ梅干 柚子の香梅」 商標登録出願中  |
||||||||||||||
|
美味しそうなローストビーフ！
■ 商品説明
フルーツ王国と言われる、ここ紀州和歌山の果実を使ったフルーティな梅干が出来ました。 フルーツ梅干専用に紀州産の柚子皮で作った 柚子の砂糖漬け と、 独自の製法で塩分6％に仕上げた南高梅と一緒にじっくりと漬け込み、 ふわっと広がるさわやかな 柚子の香 が出来ました。。 柚子から染み出たお砂糖とはちみつ、そして柚子の香が梅干にうつり、 なんとも言えずまろやかで香り高い梅干しです。 そのままお茶うけにはもちろん、 ガムシロップと合わせデザートソース（寒天やヨーグルト）や、 クリームチーズとカナッペにのせてもおしゃれで美味しいです。
■ 商品仕様
| 製品名 | 紀州南高フルーツ梅干 柚子の香梅110g |
|---|---|
| 型番 | yuzunoka |
| ＪＡＮコード | 4904330300372 |
| メーカー | 紀州ふみこ農園 |
| 外寸法 | 幅120mm × 奥行80mm × 高さ150mm |
| 製品重量 | 130g |
