梅干し、あんぽ柿に梅うどん!紀州グルメの通販店 ふみこ農園

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無添加あんぽ柿 iTQi 最高位 ダイヤモンド味覚賞受賞!

無添加!柿チップ 全国送料無料 無添加 柿チップ お徳用大袋

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訳あり B級 あんぽ柿 9個入【送料無料】3個入×3パックでお届けします。柿の周りに白い果糖が付いた、見た目はいまいち。でもお味は贈答用と同じ美味しいあんぽ柿!ご家庭用に大変お買得な干し柿です!

価格: ¥2,296 (税込 ¥2,480)
[ポイント還元 24ポイント~]
北海道、沖縄へのお届けは別途送料を頂戴致します。:
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あんぽ柿の訳ありB級が初登場!!


無添加で安心。
しかもお味は
抜群に美味しい!!



こんな「訳」だから・・・安いんです!
こんな「訳」だから・・・安いんです!

見た目はイマイチ。でもお味は同じ♪


■テレビや雑誌、色んなメディアでもご紹介頂いております!■
メディアに登場!大人の為のリッチな雑誌「大人組」に紹介されました!


あんぽ柿って何だろう?

あんぽ柿って何だろう?
和菓子の元祖
とも呼ばれるあんぽ柿




あんぽ柿の原材料は柿のみです。

和歌山の柿以外のお砂糖や添加物は
一切使用しておりません。

一つずつ丁寧に皮をむいた柿に
ある加工をする事で、
何と水分を50%も残して仕上げた、
ソフトタイプの干し柿です。


それがあんぽ柿の名前の由来でもあり、
この驚くほど上品な甘味の正体なんです。







あんぽ柿って何だろう?

Q.では、その加工って何だろう?

それは
自然の太陽、お日様の光です。

遠い昔、何と江戸時代に、柿の皮をむいて
縄にさげ、天日(お日様の光)にあて、
乾燥させたものを「天干柿/あまぼしがき」
と名付けたそうです。
それが明治維新に「あんぽ柿」と呼ばれる
ようになったとか…
あんぽ柿が和菓子の元祖と言われるのも
納得です。

製造工程は全て手作り。愛情込めて育て上げた柿だからこそ
無添加、すべて手作りで作っています。

実は柿…?!

意外なことに、こんなに甘くて美味しくて
栄養たっぷりのあんぽ柿。

原料の柿は、何と「ひらたねなし柿」と
呼ばれる「渋柿」なんです!
渋さえ抜けば、こんなに甘く、美味しく
なるなんて!!(渋は温度管理で抜いています)
それに「ひらたねなし柿」には種がなく、
果肉もやわらかい為、あんぽ柿にはうってつけ。
低農薬で栽培できるのも魅力です。


ふみこ農園のあんぽ柿は、全て手作りです。

契約農家さん達の手によって、柿の栽培から
収穫、洗浄、皮むき、干し、手もみ…と、
一つ一つに丁寧に愛情と手間ひまかけて
作らせていただいております。



無添加、すべて手作りで作っています。


平地では作れないのです。

大切なのは作られる場所。

ここ和歌山でも標高が高く、
谷からの風が吹き付ける場所。
そして朝と晩の寒暖の差が大きい場所でないと
こんなぼってりした、美味しいあんぽ柿を
作ることは出来ないんです。







紀州和歌山産のよりすぐりの柿のみ使用

あんぽ柿は無添加の紀州自然菓です。
自然の甘みをご堪能ください・・・



贈答用と、お味は全く同じです。

商品名 あんぽ柿
原材料名 柿(ひらたねなし柿)
原料原産地名  和歌山県
内容量 9個入(1個は約60g)(3個入×3パック)
お届け便  ヤマト運輸でお届けさせて頂きます。
賞味期限 冷蔵14日間(冬季は常温可)
送料 送料無料でお届けさせて頂きます。

但し、北海道へのお届けは1,140円(税抜)、沖縄へのお届けは1,340円(税抜)の送料をお願いします。

※冬季常温便でお届けの場合は、 北海道へのお届けは840円、 沖縄へのお届けは1,040円となります。
製造者 株式会社ふみこ農園
和歌山県有田郡有田川町野田594-1
 商品特長
■あんぽ柿の原材料は柿のみです。
菓子の元祖とも言われる「あんぽ柿」。 そんなあんぽ柿の原材料は柿のみです。
柿以外のお砂糖や添加物は一切使っておりません。
一つづつ丁寧に皮をむいた柿にある加工をした、ソフトタイプの干し柿です。
それがあんぽ柿の名前の由来でもあり、この驚くほどの上品な甘味の正体なんです。

ではその加工って何だろう?
それは自然の太陽、お日様の光です。 遠い昔、何と江戸時代に、柿の皮をむいて縄にさげ、
天日(お日様の光)にあてて、乾燥させたものを「天干柿/あまぼしがき」と名付けたそうです。
それが明治維新に「あんぽ柿」と呼ばれるようになったとか・・。

あんぽ柿が和菓子の元祖と言われるのも納得ですね! 以外な事に、
こんなに甘くて美味しくて栄養たっぷりのあんぽ柿。

原料の柿は、何と「ひらたねなし柿」と呼ばれる「渋柿」なんです!
渋さえ抜けば、こんなに甘く。美味しくなるんです。(渋は温度管理で抜いています)。

それに「ひらたねなし柿」は種がなく、果肉もやわらかいため、あんぽ柿にはうってつけ。
低農薬で栽培出来るのも魅力です。 ちなみにふみこ農園のあんぽ柿は、全て手作りです。
ふみこ農園の契約農家さん達の手によって、柿の栽培から収穫、洗浄、皮むき、干し…と
一つ一つ丁寧に愛情込めて。手間ひまかけて作らせていただいております。 大切なのは作られる場所。
ここ和歌山でも標高が高く、谷からの風が吹き付ける場所。
そして朝と晩の寒暖の差が大きい場所でないとこんなぼってりした、美味しいあんぽ柿は出来ないんです。
干しあげると水分が蒸発し、柿の旨みと甘みが増すあんぽ柿。

そんなあんぽ柿の中でも、見た目はちょっとイマイチの・・・ でもお味は全く変わりなし!!
訳ありB級品のあんぽ柿だけを お買得価格で販売させて頂きます!!

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