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梅干し、あんぽ柿に梅うどん!紀州グルメの通販店 ふみこ農園

あんぽ柿、梅うどん、梅グラッセなどの梅スイーツにフルーツコンポートも♪

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楽天グルメ大賞2017 ゼリー部門 果実の宝石箱フルーツコンポート iTQi 7年連続三つ星受賞 Diamond Taste Award

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2024年1月1日に発生した「令和6年能登半島地震」により、
被災された皆様に心よりお見舞い申しあげます。

一人でも多くの方のご無事と、救援活動にご尽力されている方々に
敬意を表すとともに能登の一刻も早い復旧・復興を
心からお祈り申し上げます。

ヤマト運輸の転送サービス運賃収受の開始について


あんぽ柿8 わかやまポンチ 甘酒 ミックスコンポート
ミックス4本 スムージー あんぽ柿12 ようかん


旬の美味しさ    
和歌デコ ゴールドラッシュ 水なす6 まりひめ
スナップえんどう うすいえんどう すいか フルーツトマト


メッセージ入り 金平糖 メッセージ入り 金平糖 メッセージゼリー ネーブル ご家庭用


果実の宝石箱 フルーツコンポートセット
楽天グルメ大賞4年連続受賞!
果実の宝石箱フルーツコンポート

人気商品!紀州無添加あんぽ柿
完全無添加!原材料は柿のみ!
お口でとろける自然の甘み

 

紀州梅うどん、さっぱりしこしこ美味しい夏麺
紀州南高梅肉を練り込んだ
生めんの梅うどん!専用つゆ付

梅そうめん
爽やかさ、香り立つ!
紀州梅そうめん 全国送料無料

ふみこの水ナス 泉州 水なす 今だけのご馳走を是非!
やわらかな口当たりとクセのない甘みはまるでフルーツのよう

在宅応援!ごちそうおうちごはん!簡単時短
具材全てセット!おうちで簡単!
ごちそう冷凍麺9種 送料無料

元祖!和歌山ラーメン 濃厚豚骨醤油の美味しいラーメン
本場!濃厚!和歌山ラーメン
全国送料無料!メンマもお得

チャーシュー2個入
食品添加物無添加!絶品!自家製
チャーシューおうちラーメンが
グレードアップ!

ハモ
ご自宅で料亭の味!
新鮮な鱧(ハモ)を凍でお届け!
ハモ湯引き、鱧鍋、はも天ぷら等に

ミックス
まるで宝石箱のようなお洒落な瓶入りゼリー

スムージー10本セット
果実の美味しさまるごと!
フルーツスムージー10本セット

紀州フルーツ甘酒セット
甘酒 ノンアルコール 米糀 紀州フルーツ甘酒6本セット 送料無料!

五感で楽しむ新しい和菓子!フルーツ大福
五感で楽しむ新しい和菓子!目にも楽しい彩りフルーツ大福

金平糖
プチギフトに!選べる可愛い金平糖
選べる3種類の味!

メッセージゼリー
メッセージゼリー お配りものに。
梅ゼリーみかんゼリー甘酒ゼリー

梅にんにく 無臭ニンニクだからにおわない!
スタミナたっぷり!梅にんにく
無臭にんにく使用でにおわない!

    

極低塩つぶれ梅
塩分たったの3%!
極低塩が嬉しいつぶれ梅。

和歌山フルーツフィナンシェ プチギフトにぴったり!
5種類のフルーツフィナンシェが味わえる!プチギフトにおすすめスイーツ

紀州ふみこ農園手作り 和歌山の紅生姜!原材料全て国産
紀州ふみこ農園手作り 和歌山の紅生姜!原材料全て国産

新鮮!こだわり卵
親鳥の飲み水、エサなど
すべてにこだわった究極の卵です!

成戸製麺所
創業 昭和25年。麺づくり一筋。
成戸製麺所

フードアクションニッポンアワード
フードアクションニッポンアワード
まるごと温州みかん100選に入賞

日本ギフト大賞
梅グラッセが日本ギフト大賞
和歌山賞受賞

ディスカバー農山漁村の宝
農林水産省主催「ディスカバー農山漁村の宝」に選定して頂きました。

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こだわりスナップえんどう1kg
さやごと食べれる、驚きの甘さのハウス栽培のスナックえんどうを産地直送でお届けします。 ※2024年2月下旬からの順次出荷

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こだわりスナップえんどう1kg
さやごと食べれる、驚きの甘さのハウス栽培のスナックえんどうを産地直送でお届けします。 ※2024年2月下旬からの順次出荷

商品コード : snap_pea1
価格 : 1,998円(税込)
ポイント : 10
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2024年2月下旬より、ご注文頂いた方からの順次出荷となっております。
農家さんから採れたてを産地直送でお届けする為、他の商品との同梱不可

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スナップえんどうの

2024年ご予約開始!
こだわり野菜 スナップえんどう スナックえんどう

スナップ豌豆(スナップえんどう)。最高に甘くて美味しいアメリカ産豆
さやごと食べれる楽しいエンドウ豆!


全ては、こだわりの土作りから!
熟成された土からは、化学肥料を使わなくても最高に美味しい野菜が出来る!
 

スナップえんどう(スナックえんどう)作り名人 濱田さん
 

美味しい豆作り、一筋。

「匠の里 紀州」グループ、濱田さんは、えんどう豆の生産者。

農薬や化学肥料に頼らず、堆肥などの有機物の施用により地力の維持、向上に努めるともに、施肥法の見直し等により化学肥料の施用量を削減し、慣行の収量・品質を確保し、熟成された土を育てる事によって、安心安全でありながら、えんどう豆と思えない甘みと、驚くほど肉厚なスナップえんどう(スナックえんどう)を育てています!


肉厚でこんなに美味しいスナップえんどう、初めて!
 

美味しいスナップえんどうを作ろう!匠の里紀州の「おいしい」の基準とは

五感で味わう美味しい野菜(豆)。見た目・香り・食感・歯ごたえの音、そして最も重要な味覚。

味覚には甘みと風味のバランスの良さともう一つ、大切なのがお口に残る余韻。

これらを兼ね備えたスナップえんどうは美味しい!!

もう一口つまみたくなる豆を育てる。


少しお塩を入れた熱湯でさっと30秒ほど茹でてみてください。

「え?スナップえんどうってこんなに甘かった?」

思わずそうつぶやいてしまうこのスナックえんどう。

畑で採りたてのスナックえんどうは、
生のままかじっても青くささもほとんどなく、
さやもとてもやわらかく、その甘みにビックリ
します。

豆であるにもかかわらず、
糖度計で計ってみるとなんと12〜13度!
中には15〜17度というものまで出始めています!

有機肥料による土作りにこだわりをもち
肥料も80%まで有機肥料で育てる濱田さん。

肥料にはぬか、油かす、魚粉を混ぜたものを
発酵させ、土壌に与える他、黒砂糖を発酵させ、
黒蜜にしたアミノ酸を葉面散布する等

化学肥料に頼る事なく、
良質の土壌菌がたっぷり生きた、
肥えた豊かな土壌を作る
ことで、

カルシウム、マグネシウムが効いた
野菜本来の味の濃い、
養分の濃いスナップえんどうが育つ
んです。

「勝負は地面の中。」
とおっしゃる濱田さん。

立ち止まらなず、常に上を目指す前向きな濱田さんだからこそ
育てる事が出来るスナップえんどうです。

虫除けには殺虫剤でなく、特殊な粘着シートを使うなどの
栽培管理も濱田さんならではのこだわりです。


こだわりの土作り
 

「うまいもんを食べたけりゃ土を作れ。」

熟成された土は、農作物の本来の力(栄養)と美味しさを作りだします。

 

「化学肥料は便利やけど、
ほんまもんの旨さは出てこん。」

有機肥料にこだわれば、元気な土が育ち、美味しい野菜が出来る。

 

「安心できる野菜を食べたい。

農薬を減らすには、知恵と努力が試される。

 

「減化学肥料と減農薬」

つまり、地球にやさしい環境保全型持続性農業の確立を目指し、
「地球と環境にやさしい農業」で美味しい野菜作りをしています。


減農薬、減化学肥料
 

えんどう豆作り一筋、濱田さん私たちは、地球にやさしい、環境保全型持続性農業の確立を目指し、
「地球と環境にやさしい農業」を旗印に集いました。

近年、消費者の環境にやさしい安全・安心な農産物への関心が高まるなかにあって、化学肥料を削減した栽培を行うために、まず、土つくりから、始めました。

堆肥はワラをじゅうぶん湿らせて積み重ねて、石灰窒素や家畜糞などのチッソを混ぜて発酵させます。

有機物は微生物の活動エネルギーになり、植物に有効に働きます。 微生物が活性化することにより、腐植(有機物が分解されたもの)が多い土になり、野菜(スナップえんどう)の育成をよくしてくれます。

堆肥の作る作業を何度も時間をかけて繰り返すことにより、より一層、安全・安心な土を作ってまいります。


スナップえんどうのハウスへようこそ!
生でも甘みを十分に感じるスナップえんどうです。
野菜の美味しさの勝負は・・・地面の中!
安心・安全・美味しい!スナップえんどう

子供にも安心して食べさせられる
スナップえんどうです!


子供の舌はごまかせないからこそ・・・
子供に食べて欲しい!


味に敏感な子供が驚く甘み!

ご家庭でたっぷり、スナップえんどうの幸せを・・・

スナップえんどうの下ごしらえ。

スナップえんどうは、筋さえ取ってしまえばさやごと食べれる嬉しいお豆!

新鮮なスナップえんどうは、筋もスーーーッと取れます。

新聞紙を広げて家族で「筋とり競争!」なんていうのも楽しいですよ♪

スナップえんどうで色々お料理
天ぷら、炒め物、和えもの、パンにだって美味しい!






 
 
商品名 スナップ豌豆(スナップえんどう)ハウス栽培
内容量 1kg(箱入)
生産者 濱田 佳久
産地 和歌山県御坊市
収穫時期 ハウス栽培のスナップえんどうの収穫時期は、2月下旬から約2か月間ほどです。
保存方法 到着後、要冷蔵にて保存し、なるべく早くお召上がりください。
送料

700円(税抜)
但し、北海道へのお届けは1,540円(税抜)、沖縄へのお届けは1,740円(税抜)の送料をお願いします。

1配送先につき、5,000円(税抜)以上のお買い上げで送料は無料(弊社負担)です。
※北海道へのお届けは840円(税抜)、沖縄へのお届けは1,040円(税抜)の送料をお願いします。

同梱商品  農家さんから採れたてを産地直送でお届けする為、その他の商品との同梱は不可です。
お届け日について お届け日は、弊社より追ってお知らせ致しますがその時期に一番美味しいスナップえんどうをお届けさせて頂きたい為、詳細なお届け日のご指定はお受けできませんのでご了承ください。
商品特徴
和歌山のとことんこだわり野菜シリーズ!
「匠の里 紀州」が育てる減農薬、減化学肥料栽培の安心安全な驚きの甘いスナップえどう(スナックえんどう)を産地直送でお届けします。さやごと食べれるアメリカ生まれのスナップえんどう。

農薬や化学肥料に頼らず、堆肥などの有機物の施用により地力の維持、向上に努めるともに、施肥法の見直し等により化学肥料の施用量を削減し、慣行の収量・品質を確保し、熟成された土を育てる事によって、安心安全でありながらすばらしく美味しいスナックエンドウ作りに励む濱田さん。
えんどう豆と思えない甘みと、驚くほど肉厚なスナップえんどう(スナックえんどう)は、塩ゆでしただけで豆本来の甘みがふわっとお口いっぱい広がります。

サラダや炒め物、和え物等、採りたて新鮮!やわらかくてとびきり甘いスナックえんどうをたっぷりお召し上がりください。
(簡単・スナップエンドウレシピ付き)
 
  • 楽天ランキングにも登場のスナップえんどう

  • 全てはこだわりの土つくりから!匠の里紀州

  • こだわりのスナップえんどう生産者濱田さん

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