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梅干し、あんぽ柿に梅うどん!紀州グルメの通販店 ふみこ農園

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ご家庭用に!お手軽つぼ入り南高梅かつお梅400g入り(塩分10%)

当店通常価格: ¥1,620(税込)
価格: ¥1,200 (税込 ¥1,296) 20%OFF
[ポイント還元 12ポイント~]
メーカー: 紀州ふみこ農園
型番: tubo-katu
数量:

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元気の素をおすそわけ!紀州南高梅かつお梅 塩分10%
  紀州南高梅 はちみつ梅 塩分10%紀州南高梅 しそ漬梅 塩分15%紀州南高梅 低塩味梅 塩分6% 紀州南高梅 かつお梅 塩分10% 紀州南高梅 白干梅 塩分18.%



かつおのコク+しその香り お弁当の代表選手!

低塩に仕立てた梅に、しその風味とかつおのコクをプラスした、
深みのある味わいのかつお梅。

とっても食べやすいお味ですから、お子様にも人気のお味の梅干しです。


お値段割引!



かつおのコクと、しその爽やかな香り!「かつお梅」


原材料は全て紀州南高梅のみ。



梅干しの中でも名高い「紀州南高梅」は、
種が小さく、皮が薄くて果肉はた~っぷり!

そのた~っぷりの果肉は、とろけるほど
まろやかで、梅干しにするには最適な品種と
言われています。








樹上で黄色く完熟し、
自然落下したものだけを使用。


だから、収穫の時期は毎日、朝、昼、晩とネットの上に落下した梅を一粒一粒手で拾う作業が
続きます。

大変な作業ですが、こうして自然落下した梅を
使用する事で、ぼってりとした、
やわらかい梅干しが出来上がるのです!










(完熟した梅は、まるで桃のような
いい香りなんですよ♪)


収穫した梅は、水洗いして粒の大きさごとに
選別し、専用の大きな樽に、結晶の大きな塩と
一緒に漬け込みます。
(塩の量は梅の約2割程度です。)


しばらくすると、いい香りと共に、きれいな梅酢がどんどんあがってきます♪






さあ、そして梅雨もあけた、お天気のいい日には、紀州の澄んだ空気の中、

いよいよ太陽の陽で天日干し!

三日三晩と言われますが、梅の状態を
みながら長年の経験で丁度いい干し具合に
仕上げます。

美味しい梅干し作りには、長年のカンも大切。
そして梅に対する我慢強い愛情が
とっても大切なんです。






ふみこ農園のかつお梅は…

三日三晩の天日干しの後、塩分を10%に落した南高梅を樽に漬け込み、
味付けをする時に、すっぱいのが苦手な小さなお子様にも美味しく召し上がっていただけるよう、
紀州の黒潮の中で捕れたかつおで作った、たっぷりのかつお節、それに香り高い赤じそを加えて調味した、風味豊かで食べやすい梅干しです。

ふたを開けると、
梅の風味と一緒に、かつおとしその何とも美味しそうな香りが漂います。

かつおの風味が、梅の酸味を抑えてくれますから、すっぱいのが苦手なお子様でも、なじみやすいお味です。
しそも一緒に漬け込むことで、一層香り良く仕上げております。
しそを混ぜ込んだかつおは、そのままご飯にかけたり、
おにぎりに入れても、とっても美味しいですよ!

少し傷のある梅や、粒の大きさに不揃いはありますが、毎日梅干しをお召し上がりになる、梅干し好きのご家庭用におすすめできる、お求めやすいお値段です。





さわかやなしその香りに、
かつおのコクと風味を加えた、
深みのある味わいの「かつお梅」です。


koumeです。
koumeの味評価
すっぱさ ★☆☆☆☆
しょっぱさ ★☆☆☆☆
甘さ ★★☆☆☆
まろやかさ ★★★☆☆
塩分 10%
かつおのコクと、しその爽やかな香り!「かつお梅」


  紀州南高梅 はちみつ梅 塩分10%紀州南高梅 しそ漬梅 塩分15%紀州南高梅 低塩味梅 塩分6% 紀州南高梅 かつお梅 塩分10% 紀州南高梅 白干梅 塩分18.%

商品説明

原材料は全て紀州南高梅のみ。梅干しの中でも名高い「紀州南高梅」は、種が小さく、皮が薄くて肉厚なのが特徴。味付けをする時に、すっぱいのが苦手な小さなお子様にも美味しく召し上がっていただけるよう、紀州の黒潮の中で捕れたかつおで作った、たっぷりのかつお節、それに香り高い赤じそを加えて調味した、風味豊かで食べやすい梅干しです。こちらのつぼ型には少し傷のある梅や粒の大きさが不揃いの梅干しばかりを詰めた、ご家庭用におすすめの梅干しです。

商品仕様

製品名: つぼ入り南高梅かつお梅400g
型番: tubo-katu
メーカー: 紀州ふみこ農園
外寸法: 幅100mm × 奥行100mm × 高さ120mm
製品重量: 483g

商品名 つぼ入紀州南高梅 かつお梅 【ごはんにグー!】
塩分 10%
内容量 400g
原材料 梅(紀州産)、しそ、鰹節、漬け原材料(食塩、還元水飴、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酸味料、ビタミンB1
賞味期限 常温で180日間
価格 通常価格1,890円のところ1,200円(税込)
送料 700円(税抜)
但し、北海道へのお届けは1,540円(税抜)、沖縄へのお届けは1,740円(税抜)の送料をお願いします。
1配送先につき、5,000円(税抜)以上のお買い上げで送料は無料です。※北海道へのお届けは840円(税抜)、沖縄へのお届けは1,040円(税抜)の送料をお願いします。
同梱可能商品について

このお品は、常温便でのお届けです。
その他の常温商品、及び冷蔵商品と同梱可能です。
※養鶏場からお届けの「こだわり卵」は除く。
冷凍のお品とは同梱させて頂けませんのでご了承下さいませ。
(まぐろ・鯛の生ハム、紀州の干物、アイス等)
さわかやなしその香りに、かつおのコクと風味を加えた、深みのある味わいの「かつお梅」です。
※少し傷のある梅や、粒の大きさに不揃いはありますが、毎日梅干しをお召し上がりになる、
梅干し好きのご家庭用におすすめできる、お求めやすいお値段です。

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