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梅干し、あんぽ柿に梅うどん!紀州グルメの通販店 ふみこ農園

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香り良いしそ風味。なのに、嬉しい低塩梅干!「うす塩しそ風味梅干し」
丸ざる梅うどんにセットしている梅干しです。酸っぱいイメージのしそ漬梅をしその香りや
風味はそのままに低塩でやさしい口当たりに
仕上げました。


ふんわり漂うしその香り…
でもすっぱくはなく、まろやかな味わい
梅干しです。

薄皮の中には、たっぷりの肉厚の果肉。
南高梅ならではの
羽二重餅のような口あたりをどうぞお楽しみ下さいませ。


ナイナイサイズの「お取り寄せ選抜 夏麺甲子園」で
矢部さんが選んだ優勝麺!
梅肉を練りこんだ「梅うどん」にセットしているのは、この梅干しです!!


しその香りはそのままに、まろやかに漬け込んだ梅干しです。

すっぱくない、しそ入の梅干し!「しそ漬梅」といえば、昔ながらの
 酸っぱいお味の梅干し…
・・・と思い込んでいたkoume。

でもある日、お客さまから
←こんなお便りを頂きました。

実はkoumeも、しそ漬の梅干しが大好き!でも、ご飯以外で食べる時(お茶と一緒に)や、お料理に使う時は、
もう少しまろやかで、低塩の梅干しがあればいいのにな…と思っていました。



薄皮の中にはたっぷり詰まった肉厚の果肉!だから、早速「ふみこさん」にお願いして、
しその香りや風味はそのままに、
塩分を控えた、まろやかな口当たり
梅干しを作ってもらいました!

しその香りがふんわりと、でも低塩で、
まろやかな口当たりの梅干しですので、
ご飯以外に、お茶うけにも大変美味しく
お召し上がり頂けます。

また、南高梅の梅肉を練りこんで作る
「梅うどん」にも、麺との相性が一番いい為、この梅干しを一緒にセットしております。



澄んだ空気の中、三日三晩の天日干しを行った南高梅です。

梅の開花から漬け込みまでずっと、大切に育てた南高梅です。

しそ梅なのに嬉しい低塩!「紀州南高梅 うす塩しそ風味」
しその香り、風味を大切にまろやかに漬け込んだ梅干しです。
ふわっと香るしその香り。
でも召し上がって頂くと、まろやかでとっても食べやすいまろやかなお味の梅干しです。



koume
koumeの味評価
すっぱさ ★★☆☆☆
しょっぱさ ★☆☆☆☆
甘さ ★★☆☆☆
まろやかさ ★★★★☆
塩分 10%

名称 南高梅 うす塩しそ風味
塩分 10%
内容量 1.5kg
原材料 梅(紀州産)、漬け原材料(食塩、還元水飴、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酸味料、野菜色素、ビタミンB1
原料原産地 紀州産(梅)
お届け便 常温便
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存
賞味期限 常温 180日間
送料 送料無料でお届け致します。
※北海道へのお届けは840円(税抜)、沖縄へのお届けは1,040円(税抜)の送料をお願いします。
同梱可能商品について

このお品は、常温便でのお届けです。
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冷凍のお品とは同梱させて頂けませんのでご了承下さいませ。

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