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和歌山ラーメン

記事

こだわりのとんこつ醤油味和歌山ラーメン

ストレートの細麺にとんこつ醤油味のスープで、地元では「中華そば」として親しまれている
和歌山ラーメンは、ご当地ラーメンの中でも全国的に人気のある種類の1つです。

紀州ふみこ農園では和歌山の地元に根付いた創業昭和25年の老舗麺工場「ナルト」の和歌山ラーメンを販売しています。
そうめんやうどん作りの技術を活かして独自の技術で開発したナルトの中華麺は、
そのおいしさと質の高さを認められ、関西、関東を始め全国の有名ラーメン店とのコラボやブランド商品も登場し、
テレビで取り上げられたこともあります。

「濃厚!和歌山ラーメン」の麺は、ナルト製麺工場の一番細い切れ刃を使って作られたストレート麺です。
これを半生に乾燥させてよりコシとツヤを出したこだわりの半生麺製法で、時間と手間をかけてじっくりと作っています。
スープは濃厚なとんこつ醤油味で、とんこつのコクをしっかり全面に出しながらも臭みを感じない上品なスープで、
細い半生麺にしっかり絡んでじっくりと味わうことができます。

麺は保存料などを一切使わず1食分ずつ個別に包装しているので、
品質を保持して常温で日持ちするようになっています。
作り方は簡単で、麺のゆで時間はたったの2分程度。濃縮スープを熱湯で薄めて麺と合わせて完成です。

「濃厚!和歌山ラーメン」は4食入りの小さなサイズから10食、20食などの大きな箱入りもあります。
自宅用はもちろん、お土産や贈答用にもぴったりです。
本格的な和歌山ラーメンを手軽に楽しんでみませんか。

こだわりのとんこつ醤油味スープの和歌山ラーメン

お味見!4食千円ぽっきりはこちら

たっぷり入った10食タイプはこちら

和歌山ラーメンなど10種類の具材付き冷凍麺などから5品選べます

和歌山ラーメンと北のラーメンとWたん麺とつけ麺に、美味しいちゃんぽんと海老天そばに、
鍋焼きうどんとカレーうどんとかき揚げ梅うどんとあんかけうどんの10種類の具材付き冷凍麺からお好みで5品を選べます。

麺とおつゆと具材と薬味全てセットですので、用意するのはお鍋だけ。お湯を沸かし、
鍋1つで3分間炊くだけという簡単調理で作れますので一人暮らしや受験生の夜食や急な来客にも対応できます。
更に、今だけ鶏しょうがにゅうめんと冬野菜にゅうめんの2種類のブランド麺も選べます。
調理時間は2分で、上品な出汁と具材たっぷりの贅沢にゅうめんを食べられます。

株式会社ナルトの製麺工場は、地元の人気和歌山ラーメンの他に、
関西や関東の有名人気ラーメン店の麺も多数手掛ける創業昭和25年の老舗麺工場です。
その製麺工場の打ちたて茹がきたてで、具材も厳選した原料を使用したものばかりです。
おあげも天ぷらも全て国内手作りだから美味しくて安心安全です。

出来立ての美味しさそのままに、冷凍庫で長期保存できます。
そのため、食べたい時にいつでも召し上がれます。
賞味期限は、製造後冷凍90日間です。保存方法は-18℃以下、冷凍庫で保存してください。
お届けについては、冷凍便でのお届けになります。
麺工場から作りたてを直送しますので、その他の商品との同梱はできません。
2セット以上のお買上げで冷凍便送料無料です。
北海道と沖縄県へのお届けは、別途クール便送料1200円掛かります。

お求めやすい値段でとても美味しい和歌山ラーメンです!

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お求めやすい値段でとても美味しい和歌山ラーメン

お求めやすい値段で販売総数が50万食を超えている濃厚とんこつ醤油スープの和歌山ラーメンは、
ギフト用としても多くの方達に喜ばれています。
親子三代に渡り和歌山ラーメンを作り続けてきた成戸製麺のその味は、絶品の域に達しています。

昭和25年創業である麺作りの老舗ですから、もちろん麺作りからこだわっています。
ちぢれ麺ではなく、ストレートの細打ち麺にし、半生まで乾燥させることによりつるっとした食感と
しっかりとしたこしのある麺を作っています。
一食ずつ梱包がされているので、食べたい時に食べたい量だけを作ることができます。
作り方も簡単なので、料理が好きではない方でも安心しておいしい和歌山ラーメンを作ることができます。

大きめのお鍋にたっぷりとお湯をわかすようにし、麺をばらしながら混ぜ入れて、軽くお箸でかき混ぜ、
お好みの固さになるまで約2分くらい茹でます。
固めが好みの方は早目に湯切りをし、柔らかめが好きな方は長めに茹でてください。
どんぶりもお湯であらかじめ温めておき、そこに濃縮スープを入れて、熱湯を300cc注ぎ入れればスープの完成です。

お好みでネギや胡麻や海苔などを付け加えると、一層美味しさが引き立ちます。
薄味が好きな方は熱湯を多めに入れて、濃い味が好きな方は熱湯の量を減らしてください。
湯切りした麺をどんぶりにいれれば完成です。
常温でも賞味期限が60日と長いので、贈り物としてもとても喜ばれています。
豚骨ラーメンの美味しさを心から堪能することができます。

お求めやすい値段でとても美味しい和歌山ラーメンです!

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こだわりの和歌山ラーメンが送料無料で通販出来るショップ

紀州 ふみこ農園は、梅干やあんぽ柿など紀州の美味しいものを通販出来るオンラインショップです。
紀州と言えば、梅干やみかんが有名ですが、他にも忘れてはならないグルメがあります。
それはご当地ラーメンとして有名な、和歌山ラーメンです。
こちらのラーメンは、ストレートで細打ちの麺を、濃厚なのにクセがない豚骨醤油スープでいただくもので、
販売総数はすでに50万食を突破しているという大人気商品です。
その人気の秘密は、創業昭和25年の老舗である製麺工場を受け継いだ3代目が、
中華麺を徹底的に研究して作り上げた、こだわりの半生製法麺にあります。

こちらの製麺技術の高さは、3代目が各種ラーメン店とコラボしての商品開発や、
関西から関東、海外までの有名ラーメン店の麺の製造を行っていることからもわかります。
コシがあってつるみ良いこだわりの細打ち麺に合わせるのは、和歌山ラーメンの特徴である
濃厚豚骨醤油スープで、豚骨ならではのコクをしっかり出しながらも臭みを出さず、醤油の旨みも加わって本格的な深い味わいとなっています。
自慢の麺と、大好評のスープが組み合わさって美味しくならない訳がない、この特製ラーメンは、意外と簡単に調理出来ることも魅力です。
具材として野菜、豚肉、白髪ネギなど、お好みのものを入れていただくとより一層楽しめます。

ちなみに、和歌山ラーメンで定番の具材は、
チャーシュー、ネギ、メンマ、のり、かまぼこという、ちょっと懐かしい感じのラインナップです。
紀州 ふみこ農園のホームページから通販出来る和歌山ラーメンは、全国送料無料でお届け出来ます。
ラーメン好きを自称する方は、是非一度お試しください。

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人気ランキング豚骨醤油が食欲をそそる和歌山ラーメン

ラーメンは多くの熱狂的なファンを持つ、大人気な食べ物の一です。
ラーメンは、多くの人に愛され、親しまれています。そうしたラーメンの受け入れられ方は、
確かなものですが、ラーメンとは、一口に語り尽くすことのできない奥深さをもった料理です。

なぜなら、ラーメンは一つの料理でありながらも、スープ、麺、具材といった多くの要素をもち、
それらの部分が一つに合わさり、その全体を名付けることで作り出される料理だからです。
そうした麺やスープなどの個々の要素は、全体的に見たラーメンという一杯のどんぶりの中の一部分にすぎませんが、
その一部分が変われば、一杯のラーメン自体が変わってしまうといえるほど、影響力を持った大切な要素です。

そこで、口コミで大人気のラーメンこそが、和歌山ラーメンです。
和歌山ラーメンのスープは、濃厚豚骨醤油スープで、麺はストレートの細打ち麺です。
この濃厚でありながらも、癖がなく、うまみの濃さを堪能できるスープは、細打ち麺と絡み合い、
お互いがお互いを引き立てながら、一杯のラーメンを作り出します。
そうして出来上がる一杯の和歌山ラーメンは、ラーメン好きな誰もの舌をうならせる味わいを楽しませてくれます。
ラーメンには沢山の種類のスープ、麺があり、またその組み合わせにより、味の可能性は無限大に広がります。

そうした無限の可能性の中から選ばれ作り出された和歌山ラーメンの豚骨醤油スープと、
細打ち麺の組み合わせ、そしてその調和は素晴らしい美味しさを作り出します。

人気ランキング豚骨醤油が食欲をそそる和歌山ラーメン!

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たっぷり入った10食タイプはこちら

和歌山ラーメンを作る材料はこれで決まりです。

ナルトの和歌山ラーメンのこだわりは、その材料だけではありません。
まず麺はナルトの工場で製造される中華麺の中でも一番細い切れ刃で作られる、
ちぢれ麺では無いストレートな細打ち麺です。

そしてそのこだわりの麺を保存料などに一切頼らないで半生に乾燥させる事で、
つるみとコシを与える事に成功しました。

またこのストレートの細麺は、和歌山ラーメンには欠かせない濃厚豚骨醤油スープと相性がバツグンです。
ナルトの和歌山ラーメンの濃厚豚骨醤油スープは、豚骨のコクがしっかり前面に出ていながら
その独特の臭みを出さずに仕上げておりますので、濃厚でありながらクセのない深い味わいで醤油の旨味と上手く馴染んでおります。

そしてこのナルトの和歌山ラーメンの作り方はとても簡単です。
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、さっと2分ほど茹でます。
もちろんお好みで茹で加減は調節していただけます。
次いで麺を茹でる間に別添えの濃縮豚骨醤油スープを、温めた丼などの器にあけておきます。
そして麺が茹で上がる頃に約300ccの熱湯を入れて薄めたスープに湯を切った麺を入れ、
お好みの具材を加え出来上がりです。

和歌山ラーメンの定番と言えばチャーシューにメンマ、海苔、蒲鉾にネギ、のシンプルな物です。
それ以外にもチャーシューに白髪葱と黒胡椒の大人味の和歌山ラーメンやネギたっぷりのネギラーメンなど、
バリエーションはお客様の数だけあると言ってもいいでしょう。

ギフトにおすすめの和歌山ラーメンをお取り寄せ!

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ギフトにおすすめの和歌山ラーメン

和歌山ラーメンは、ストレートの細打ち麺と濃厚でありながら臭みの全くない、
とんこつ醤油味のスープの組み合わせが大きな特徴となっています。
スープが濃厚なためストレートな麺でも十分な味わいを楽しむことができ、
また、細い麺でありながら適度なつるみとコシがありますので食べごたえもあり、地元だけでなく全国にファンが多いラーメンの一つです。

こちらの店舗で取り扱っている和歌山ラーメンは、
本場の味をそのまま自宅でも楽しむことができるように手間をかけて試行錯誤を繰り返し、
プロをもうならせる完成度となったセットです。

時間をかけて麺を半生に乾燥させることにより、常温でも60日品質を保つことができるうえ、
生麺よりもコシのある仕上がりになっています。
一人前ずつの個包装になっていますので必要な時に必要なだけ作ることができ、
少人数の家庭でもゆっくり食べることができます。
また、スープは豚骨のコクを出しながら肉の臭みは出ないように作られており、
お湯の量で濃厚スープからややあっさり目まで調節できるようになってます。

このようにこだわって作られた和歌山ラーメンをセットにして産地直送にて送っていますので、
ギフトとしても大変喜ばれています。
作り方も簡単で、麺を好みの硬さに茹でて、スープをお湯で溶かして合わせるだけで、
簡単に自宅で本格的なラーメンを楽しむことができます。
チャーシューやかまぼこ、のり、ネギなどお好みの薬味を添えるとより完成度が高くなります。

ギフトにおすすめの和歌山ラーメンをお取り寄せ!

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和歌山ラーメンの味と歴史

日本全国に存在するご当地ラーメンですが、その地方独自の味付けが特徴になっています。
和歌山ラーメンもその一つで、とんこつ醤油スープを使った中華そばが和歌山ラーメンの特徴になっています。
またこのとんこつ醤油スープは醤油ベースのものが多数派になっていますが、
店によっては豚骨ベースのスープを使っている店もあります。

和歌山のラーメンの歴史は古く戦前から県内には屋台の中華そば屋があったと言われています。
また戦後になると屋台のラーメン屋が数多く見られるようになりました。
和歌山でラーメンが多く食べられるようになった背景には、
醤油の原産地に近く人々が醤油に馴染みが深かったことや、隣県からラーメンの原料となる鶏ガラなどを仕入れやすかったという立地条件が関係していたと思われています。

このように古くからラーメン文化が根付いていた和歌山のご当地ラーメンですが、
世間的に認知されたのは意外と新しく和歌山ラーメンという呼び名も1990年代後半から使われ始めました。

これは東京に出店した和歌山出身のラーメン店がこの名称を使ったのが始めで、
当時放送された人気テレビ番組で和歌山県内のラーメン店が優勝したことで注目を集めます。
そして、横浜のラーメン博物館に出店され好評価を集めその人気は全国に広がっていきました。
これによって、多くの雑誌などに取り上げられるようになり、
カップラーメンなども開発され和歌山ラーメンはその名を全国にとどろかせていきました。

濃厚なスープとストレート麺の和歌山ラーメンのお取り寄せ!

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濃厚なスープとストレート麺の和歌山ラーメンのお取り寄せ

ラーメンと言う食べ物は、気軽に食べることが出来る料理として人気が高いのですが、
ラーメンと一言で言っても、その種類は様々であり、種類を分類するのであれば、
地域におけるラーメン毎に分類することが出来るのが特徴でもあるのです。

紀州ふみこ農園と言うウェブサイトが有りますが、このウェブサイトは梅干し、うどん、
そして濃厚な味わいのあるスープが人気の和歌山ラーメンを通販サイトで紹介をしており、
商品の販売も手掛けている通販サイトなのです。

この通販サイトが販売を行っている和歌山ラーメンは替え玉がプレゼントされると言う特典が設けられており、
スープは豚骨醤油ベースの濃厚なスープになっているのが特徴なのです。

尚、この和歌山ラーメンは4人前の量で、4人前分の麺とスープが付いている商品で、
麺は半生製法に拘りを持つ麺となっています。
また、人気が高いラーメンでもあり、既に50万色が販売されていると言う人気の商品の1つでもあるのです。
麺はストレートタイプになっており、ストレートな麺であることからも濃厚なスープが麺に良くからまり、
癖のない濃厚はスープと麺を同時に味わえると言う特徴を持っています。

また、お取り寄せグルメとしての人気が高いのですが、
お取り寄せグルメとして人気が高いのは味だけではなく、
商品を購入した際に必要になる送料が全国において無料になっているのです。
尚、替え玉は1玉がプレゼントされますので、5食分の麺と4食分のスープがセットになっているのです。

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