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有田みかん

冬が旬のみかんの中でも、早生が食べごろおいしい有田みかん

有田みかんは、日本の中の屈指の生産地である和歌山県の代表的なブランドのみかんで、「温州みかん」の1つで、地域名をブランド名として流通販売しています。
全国のみかん生産量では全国トップの和歌山県で全国シェアの9パーセントを獲得するほどのブランドです。

みかんはハウス栽培も多く、ほぼ通年で食べられますが、みかんの旬は11月から1月にかけてですが、普通の栽培でも収穫の時期が4つあります。
最初の収穫は極早生という生育期間が短い、果実が色づき始めの9月ごろから収穫します。
この時はまだ少し緑色が残ったまま出荷されます。早生よりももっと早く収穫できるので極早生と呼ばれています。

旬の10月頃から早出のみかんが収穫されます。有田みかんが一番おいしい、食べごろの時期はこの時期です。
早生みかんは皮が薄く、甘みが増しており、とてもおいしく食べられます。
そのあと、11月頃から中生、12月頃に普通、1月頃に晩生と収穫されていき、その月の中旬頃まで出荷されるのです。

400年の歴史と伝統のある有田みかんは和歌山県の中でも、みかん栽培に気候が適した有田地方でつくられています。
山々はすべてみかん畑で、平地や水田だった場所もみかん畑が広がっているほどです。
おいしい有田みかんをつくるために傾斜地のみかん畑は石垣の段々畑にされています。
石垣には保湿、排水、光の反射効果があり、これによっておいしい有田みかんがつくれられているのです。


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