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この小さくて可愛らしい果実は
「若桃」
桃の硬核期(種ができる前の時期)
に収穫をする希少価値の高い
果実なんです
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あぁ…なんて美しい翡翠色…
梅と間違われることもありますが
食べてみればちゃんと桃なんです
早摘みならではの
あま酸っぱさがたまらなく
とっても美味しい
自然の恵みですね
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ちょっと周りと違う
ホワイトデーのプレゼントにも
ピッタリではないでしょうか
バレンタインのお返しが
フルーツのコンポートだったら
とっても粋ですよね
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コンポートのジュレは
優しい甘さで、フルーツ本来の
味を引き立たせてくれます
和歌山自慢の「若桃」
是非召し上がっていただきたいです
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